板式蒸发灭菌装备主要用于轻工、食品、饮料、乳品、调味品、制药、环保污水处理等行业。它以传热、传质和分离的基本理论为设计依据，以新型板片式升降膜蒸发器和高效旋风分离器为核心，配以先进的板式预热器、板式冷凝器，在真空状态下操作。用新鲜蒸汽作为加热源，将物料加热，使物料的水分从物料中分离出来，以达到提高物料浓度的目的。在蒸发过程中产生的二次蒸汽反复回用，进行多效蒸发，充分利用能源，提高装置的节能性和经济性。该装置将机械、电气仪表和微机自动控制连成一体，实现了人工智能全自动控制。大型多效板式蒸发灭菌装备已成功广泛地应用于明胶、果汁、蔬菜汁、芦荟汁、乳品、调味品、麦芽糖、糖醇类、肉汁、制药、环保污水处理、化工等领域，取得了良好的经济效益和社会效益。板式蒸发技术及装置的特点:◆ 高效、封闭、快速、低温蒸发，能保持物料的天然色、香、味；◆ 与介质接触表面均采用不锈钢材质，加上装置的有效灭菌手段，确保产品卫生要求，有利人身健康；◆ 多效蒸发，流程合理，有利节能；◆ 装置采用二次蒸汽热力压缩（TVR），高效节能；◆ 板式杀菌（灭菌）换热器、板式蒸发器、板式冷凝器装拆容易，便于清洗；◆ 系统科学、操作稳定。可实现全自动控制；◆ 整个装置占地面积小，占空高度低。操作、维修极为方便；