卧式杀菌釜 设备采用电脑全自动PLC控制，筒体内径1000mm，有效筒长：2200mm，杀菌容积：1.73立方，
功能：基本性能：
 PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。
 温度、压力双笔卷纸式自动过程曲线图形记录。
 电子、机械双安全连锁。
 电子、机械双超压保护。
 电子超温度自动保护。
 温度异常报警。
 压力异常报警。
 水位异常报警。
 动作异常报警。
 可编辑、储存若干（通常为8个）个食品杀菌工艺。
 智能化控温，杀菌温度控制精度±0.3℃以内。
 锅内各点温度差（热分布）±0.3℃
 电子温度偏差校正。
 柔和式三阶段调理升温。
 柔和式两阶段降温。
 高效率、免维护换热器。（换热效率比板式换热器高15％～20％）
 自动软水回收系统